2007年2月 1日

寒い時期には・・・

sakekasu1.jpg

このところ グンと冷え込んできました。
ちょうど タイミングよく おなじみの造り酒屋さんが 新しい酒粕を届けてくれましたよ♪

amasake1.jpg

さっそく 甘酒を作って しょうがを効かせて頂きました。
体が 芯から ほかほか温まりました

プチの甘酒の作りかたは 
酒粕250gにお水をいれてミキサーにかけます。
どろどろになったら お鍋に移して お水を適量入れて好みの濃度にします。
お水砂糖を好みでいれて 後はかき混ぜながら温めます。
ぐらぐらしてきたら 器にいれて おろししょうがをちょんとのせます。

Posted by プチミ at 2007年2月 1日 12:32
コメント
1

きょうプチミの、blogするはずだったみたい。
プチミとおなじみをblogしたの?

Posted by BlogPetのてん at 2007年2月 1日 13:17[RES]
2

今の季節、甘酒はごちそうですね。
今日出かけたとき酒かすを見かけたら、
買って来ようかな~♪

Posted by かすみ at 2007年2月 2日 07:24[RES]
3

>>2 かすみちゃん 寒い時に ぴったりの飲み物ですよね! かすみちゃんも ぜひ♪

Posted by プチミ at 2007年2月 3日 17:14[RES]
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