咲き始めのお花見

昨日の瀬戸田の耕三寺への咲き始めのお花見の様子を　スライドショーにまとめました。
お時間のある時にぜひ　こちら　をごらんくださいね♪
たくさんなので　耕三寺と　たこ尽くしのランチの2つのパートに分けました。

昨日買ってきたかんきつ類です。
赤いネットに入っているのは八朔で　つめ放題で500円
周りの「はるみ」「清見みかん」「スィートスプリング」というかんきつ類も
それぞれ一袋　５００円・・・とはいえ
あまりの量に百花もびっくり・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･

雷と百花(^^ゞ

今日は　朝8時半集合で　仲間と尾道の『耕三寺』に　お花見に行きました。
「平山郁夫美術館」もちょうど1０周年記念で　作品が充実したところを観ることができました。

写真はまだ　PCに取り入れていなくてアップは明日になりますが・・
桜は　まだ咲き始めでお花見としては　ちょっと残念(^^ゞ・・　でも！！
昨晩の大雨を思えば　今日の快晴は　大感謝に値する楽しい良い一日でした。
母が作ってくれていた「てるてるぼうず」がよく効いてくれました♪

それにしても　姉によると　昨晩　夜中2時ごろに雷がすごかったそうなのに　
プチは全然知らずに爆睡していたようなのです・・(￣ー￣； ヒヤリ

そういえば　夜中に　百花が起きている気配を感じて寝ぼけながらも　
すぐにだっこしてトイレに連れて行ったのですが百花は　
１０円玉くらいのおしっこしかしなくて　「あれ？　どうしたんだろ？！」と思ったけれども
そのまま　また寝なおしたのでした。

思えば　その時　百花は　雷に驚いておびえて起きていたのかもしれません。
雷では目がさめなくても　百花が起きると目が覚めたプチでした(;^_^A ｱｾｱｾ･･

おもてなし

いつものプチの簡単料理ではなくて（‐＾▽＾‐）　昨日の晩は久々におもてなし料理。
余所行きの？お料理は　いつも姉の担当です♪

健啖家の従兄弟は　何人前もありそうな量を　見事に平らげました(＠_＠;)

ビールやお酒の友をきっちり食べた後は　ちらし寿司も。
大きな健康な胃の持ち主です^m^

レミパン

カードでのお買い物でポイントが貯まっていて　いくつかの品物の中から　選ぶように言ってきたので
前からほしいなって思っていた「レミパン」を選びました。

本体は軽くて容積はたっぷりあって　蓋を　立てて置けるすぐれもの。

期待通り　とても使い勝手がよいですヽ(^o^)丿

マカロニグラタンを作る時　たっぷりの具を炒めるのも　レミパンだと　樂々でした♪
ホワイトソースは　電子レンジで　簡単に作ります。
またまた　簡単レシピを書いてみましょう・・・(^^ゞ

マカロニ　１５０ｇ　　たっぷりのお湯に塩を入れて茹でる

ホワイトソースをつくる
牛乳　２C
バター５０ｇ
小麦粉５０ｇ
塩　小さじ半分
↑泡だて器で　よくかき混ぜてから　電子レンジで5分チンしたものに
スープ１C　を　よくかき混ぜながらまぜる

細切りベーコン　えび（塩こしょうワインを掛けておく）合わせて　２００ｇ位　　
たまねぎ　小一個　千切り
きのこ（ぶなしめじなど　何でもOK）
塩　こしょうをお好みの量

↑具をよく炒めた物と　茹でたマカロニを合わせた物に　ホワイトソースを半分混ぜ込み
お皿にいれてから　残りのソースは上からかける。
バター少量、パン粉少量を　かけてオーブンで焼く

この頃は　日本製のマカロニを使うのですが　時間に気をつけて茹でても　
どうも　コシがなくて　ちょっぴりがっかりです。

花梨の花

昨日の激しい雨から一転して　今日は暖かい快晴の一日になりました。
庭の　花梨が　今年はたくさん花をつけているので　百花とパチリ♪

この綺麗な花が　いっぱい実になれば　どんなに嬉しいかと思うけど・・・
どうやら花梨は　もう少し涼しい土地に向いているようで　
我が家では　毎年　収穫はほとんどなくて　せいぜい　１個か２個なのです(-。－；)　

それでも　我が家に必需品の喉の薬になって役にたってくれています。

ホットサンドウィッチ

従兄弟が　泊まりに来た時に　ホットサンドを　朝食にだしたら　
「絶妙な味！」と　えらく喜んでくれて　嬉しかったので
改めて　デジカメで　撮ってみました。

プチは　熱々のを食べたいタチなので　いつもは　
できたらすぐ食べてしまっていて　写真を撮った事がなかったのでした(;^_^A ｱｾｱｾ･･

バターまたはマーガリンとつぶマスタードをお好みの量パンに塗り

時には味をつけたサラダを挟んだり　
時には　薄切りキュウリやレタスにマヨネーズをちょこっと乗っけたりします。

ひとつだけ気をつける事は
サラダとか　生野菜は真ん中に挟むようにして
下のパンにはハム　上のパンにはスライスチーズが直接当たるようにおいて
水分がパンにしみこまないようにする事だけです

ずっ～と前に　父が　クラブのパーティの ビンゴか何かで当ててきてくれた
ミッキーマウス模様に焼ける「ホットサンドメーカー」は
よく見てみたら「象印」でした。

お彼岸

去年までのお彼岸といえば　『お墓参り』が一番の大仕事でしたが
今年は　家にお客様も見えて　ちょっぴり忙しいお彼岸の一週間でした。

綺麗なお花を頂いて　お仏壇の周りがにぎやかです・・・

県北の母の親戚から　様々な季節の食材がぎっしりつまった贈り物♪

叔父が摘んだ「ふきのとう」も　入れてくれていて　嬉しかったです。
さっそく　味をつけた衣で　天ぷらに♪　
カラリ、サクサク、　春の香りいっぱいで　おいしかったぁヽ(^o^)丿

今度は『バナナケーキ』

先週生協で買ったバナナがちょうどよく熟してきたので　今朝は
先日のりんごのに引き続き　炊飯器でバナナケーキを焼いてみました。

ちょっと工夫のつもりで　今度は　砂糖とバターを３０ｇずつ加えてみたのですが
そのせいか　こんがり　きつね色に焼きあがるところが　
今回は　たぬき色に　濃くなってしまいました(。>_<。)

バナナ　１本　輪切り

卵　１個

ヨーグルト　２個

ホットケーキミックス　２００ｇ

砂糖　３０ｇ

バター（チンして溶かしたもの）３０ｇ

カットしたら　こんな感じ。　
バナナは生地に溶け込んでいて食感はほとんどなかったです。

炊飯器のケーキシリーズは　2種類作って　気がすんだので　一休みです^m^