2009年6月13日
季節の・・・

季節の風物詩・・「ラッキョウ漬け」です。
入梅の後 晴天続きの今日この頃・・
塩をして 天日に干していたラッキョウが程よく干せたので 酢に漬けこみました♪
これでまた 来年も カリッと 歯切れのよいラッキョウ漬けを 楽しめそうですヽ(^o^)丿
Posted by プチミ at 2009年6月13日 19:27
コメント
1
季節ですね~たっぷりなラッキョウ漬け~
美味しいし~血液はサラサラになるし良いよね。
真っ白があめ色になったら食べごろですね。
Posted by かずママ at 2009年6月13日 21:51[RES]
わーらっきょ漬~。1年待つと食べられるのね~。おうちで漬けたのは格別においしいのでしょうねぇ~((*≧▽≦*))
梅酒といい、楽しみた毎年あっていいなぁ~
Posted by Kie at 2009年6月14日 08:55[RES]
>>1 かずママさん
なんか2週間で食べられるとか
書いてありますが
やっぱり あめ色になるくらいがおいしいですよね!!
>>2 Kieさん カリッとした歯触りのラッキョウ、大好きなのら♪
梅酒を飲むよりようく漬かった梅を食べるのが好き~(*^▽^*)o~♪
いっぱい穴あけて漬けるので ふっくり膨らんでておいしいよ♪
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