2009年7月15日
大葉ペースト
今を盛りに 大葉が青々と繁っています。
テレビで 大葉ペーストというのを見たので
さっそく作ってみました。
フードプロセッサーで 大葉と少量の塩とオリーブオイルを適量、
ペースト状にするだけです。
冷蔵庫で一週間は保てるそうです。
今日は パスタに混ぜてみました・・・
うっかり写真に撮るのを忘れて食べてしまって残念！！
撮ろうと思ってたのに～～(-_-;)
目にもきれいな上に 香もよく なかなかおいしかったです♪
Posted by プチミ at 2009年7月15日 21:32
コメント
1
大葉ペーストね～なるなる～
大葉って茂るときには一気に茂って食べきれないもんね。
良い案かも？やってみよう～
色も鮮やかな大葉のパスタね～美味しそう～♪
百花ちゃんと一緒に写っているのは梅酢かな？
Posted by かずママ at 2009年7月18日 12:28[RES]
おっ。。パソコンが変わったら色合いも変わってちゃんと見える。
百花ちゃんが一緒に写っているビンは緑色だった～
これは大葉ペーストなのね。
タップリ量ができたね～
Posted by かずママ at 2009年7月19日 10:49[RES]
>>1 かずママさん ありがと♪
うんうん たくさんできたよ～。
保存食とはいえど 1週間しかもたないとなると結構忙しいの。
生の方も どんどんたまるし 忙しいのよね^m^
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